Slider

El trabajo de la FAO sobre inocuidad alimentaria respalda el rol de la ciencia en cuidar la salud del consumidor

Cada año, se dan aproximadamente 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos. Y los alimentos nocivos, o no inocuos representan una amenaza tanto para la economía. Los consumidores tienen derecho a exigir que [...]

Cada año, se dan aproximadamente 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos. Y los alimentos nocivos, o no inocuos representan una amenaza tanto para la economía. Los consumidores tienen derecho a exigir que [...]

"Más de 600 millones de personas enferman y 420 mil mueren cada año como resultado de comer alimentos contaminados. (…). Los consumidores de todo el mundo tienen derecho a esperar que los alimentos que compran y consumen sean seguros y de alta calidad. Los alimentos buenos e inocuos son la base de una dieta nutritiva."

Slider
Miembro de la Alianza
Slider